红酒可以放冰箱存放吗?

红酒可以放冰箱存放，但要注意温度和存放时间。冰箱温度较低，适合短期保存，能减缓氧化过程。红酒开封后放入冰箱，最好在一周内喝完。未开封的红酒存放在冰箱里，可以保持新鲜，但温度要稳定在10到15度之间。冰箱湿度较高，能防止木塞干裂，但冰箱开关频繁会影响温度波动。

长期存放红酒不适合用冰箱，冰箱的震动和异味会影响酒质。专业酒窖或恒温柜更适合长期保存，温度控制在12度左右最佳。冰箱适合临时存放，比如夏天高温时，能快速降温。存放时记得竖放，让木塞保持湿润。冰箱存放的红酒饮用前提前取出，恢复到室温再喝口感更好。