对虾属于什么类?

对虾属于节肢动物门甲壳纲十足目对虾科，是常见的水生经济虾类。对虾身体分头胸部和腹部，有5对步足，尾肢发达，游动速度快。对虾喜欢栖息在泥沙底质的海域，以藻类、小型甲壳类为食，生长周期约1年，体长可达18厘米。

对虾广泛分布于太平洋、印度洋等海域，中国沿海也有大量养殖。对虾肉质细嫩，营养丰富，富含蛋白质和微量元素。全球每年对虾产量超过500万吨，是中国出口创汇的重要水产品之一。对虾的烹饪方式多样，清蒸、白灼、油炸都很受欢迎。