大闸蟹可以水养多久?

大闸蟹可以水养3到5天，每天换水一次，保持水质清洁。水养期间不用喂食，避免污染水质。水温最好控制在15到20度，温度过高或过低都会影响存活时间。大闸蟹喜欢阴凉环境，放在冰箱冷藏室保存效果更好，能延长保鲜时间。

大闸蟹离开水后容易脱水，水养时要注意水量没过蟹身一半。每天检查一次活力，活力下降说明快不行了。买回家尽快食用，存放时间越长肉质越差。死蟹不能吃，必须挑出扔掉，否则容易食物中毒。