恩施玉露茶属于绿茶吗还是红茶呢?

恩施玉露茶属于绿茶，采用蒸青工艺制成，保留了茶叶的天然色泽和清香。这种茶产自湖北恩施，外形挺直如松针，色泽翠绿，口感鲜爽回甘。每年春天采摘嫩芽，经过杀青、揉捻、干燥等步骤，全程不发酵，属于典型绿茶。恩施玉露茶富含茶多酚和氨基酸，提神醒脑，适合日常饮用。

恩施玉露茶的历史可追溯到唐朝，至今已有千年传承。当地气候湿润，土壤肥沃，为茶树生长提供了绝佳环境。每斤茶叶需采摘数万颗嫩芽，人工精细制作，确保品质上乘。这种茶冲泡后汤色明亮，香气持久，多次冲泡仍不失风味。近年来，恩施玉露茶多次获得国内外茶叶大赛奖项，成为湖北名茶代表。