冰棍出现的白气是什么?

冰棍周围的白气其实是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴。夏天温度高，冰棍周围的空气变冷，水蒸气就变成了雾一样的小白团，看起来就像白气飘在空中。这和冬天呼出的白气是一个道理，都是水蒸气遇冷液化形成的现象。

冰棍不会直接产生白气，而是周围空气中的水蒸气在低温下液化形成的。如果用手摸一下冰棍，会发现手上的水分也会变成小水珠，这也是水蒸气遇冷凝结的结果。这种现象在夏天很常见，尤其是在吃冷饮的时候。