鸡汤可以放保鲜吗冬天?

鸡汤冬天可以放保鲜，建议冷藏保存，温度控制在4度以下能放3到5天。冷冻保存时间更长，零下18度能放2到3个月，但口感会变差。开封后尽快吃完，避免反复加热滋生细菌。

鸡汤放保鲜时，要等完全冷却再装盒，密封好防止串味。冬天室温低，但也不能长时间存放，超过6小时就容易变质。喝之前加热至沸腾，确保安全。