向日葵就是向着太阳吗?

向日葵确实会跟着太阳转动，这种现象叫作“向光性”。早晨太阳升起时，花盘朝东；中午太阳在头顶，花盘向上；傍晚太阳落山，花盘又转向西。一株向日葵一天能转动十几次，花盘始终追着阳光走。科学家发现，这种转动能让花朵更好地吸收热量，促进种子生长。

向日葵的花盘里其实有上万朵小花，每朵小花都会结出瓜子。成熟的向日葵花盘不再转动，而是固定朝向东方。这样早晨能更快晒干露水，减少真菌感染。有人做过实验，把向日葵固定住不让它转动，结果植株长得矮小，瓜子产量也减少了两成左右。