光照对蔬菜生长有什么影响吗?

光照是蔬菜生长的关键，阳光帮助蔬菜进行光合作用，制造养分。没有足够光照，蔬菜会变得细弱发黄，生长缓慢。比如番茄、黄瓜需要每天6-8小时光照，才能结出饱满果实。光照不足时，蔬菜产量会大幅下降，甚至无法正常成熟。

光照强度和时长也影响蔬菜品质。强光能让蔬菜颜色更鲜艳，口感更脆嫩。但夏季暴晒可能灼伤叶片，需要适当遮阴。不同蔬菜对光照需求不同，生菜喜欢半阴环境，而辣椒则需充足阳光。合理控制光照，能让蔬菜长得更好吃。