鸽子放冰箱冷冻可以放多久?

鸽子放冰箱冷冻可以保存3到6个月，具体时间取决于冷冻温度和包装方式。温度保持在零下18度以下，鸽子肉能更久保持新鲜。建议用保鲜膜或密封袋包裹，防止水分流失和串味。冷冻前确保鸽子完全解冻，避免反复冻融影响口感。

冷冻超过6个月的鸽子肉虽然还能吃，但肉质会变干柴，风味也会大打折扣。如果鸽子冷冻时包装不严，还容易滋生细菌。家庭冰箱温度波动大，最好在3个月内食用完毕。买来的鸽子最好尽快冷冻，不要常温放置太久。