油烟机用时要打开挡板吗?

油烟机使用时必须打开挡板，否则油烟会直接扩散到厨房里。打开挡板后，油烟机才能正常吸走炒菜产生的烟雾和油渍，保持空气清新。挡板设计就是为了防止油烟外泄，关闭的话等于让油烟机失去作用。长期不打开挡板，厨房墙壁和家具都会沾满油污，清洁起来特别麻烦。

挡板打开后，油烟机的吸力会明显增强，炒菜时产生的油烟能被迅速吸走。如果不打开挡板，油烟机只是个摆设，完全发挥不了作用。建议每次做饭前都检查挡板是否完全打开，这样既能保护家人健康，又能延长油烟机的使用寿命。现代油烟机的挡板都很灵活，轻轻一推就能打开，操作特别简单。