人造大米市场上有卖的吗?

人造大米市场上确实有卖，主要成分是米粉或淀粉，形状和大小接近真实大米。这种大米价格便宜，保存时间长，适合应急或特殊人群使用。消费者可以在超市、网店或食品批发市场找到，品牌种类超过10种，价格每斤5到20元不等。

人造大米口感不如天然大米，但煮饭方便，不需要长时间浸泡。部分产品添加了维生素或矿物质，营养更全面。随着食品技术发展，这类产品越来越常见，销量每年增长数千吨，成为不少家庭的日常选择。