山西老陈醋能泡腊八醋吗?

山西老陈醋可以泡腊八醋，老陈醋酸味醇厚，搭配姜片、花椒、八角等香料，味道更香。腊八醋泡好后酸中带甜，适合蘸饺子或拌凉菜，冬天吃特别暖和。

泡腊八醋很简单，把老陈醋倒进罐子，加入香料密封一周就行。山西老陈醋品质好，泡出来的腊八醋能放很久，做菜时加一点，味道立刻提升。