米香型白酒是什么味道?

米香型白酒入口清甜，带有明显的米香和粮香，口感柔和顺滑，回味清爽。酒体纯净，没有杂味，适合喜欢清淡口感的酒友。这种白酒多以大米为原料，发酵时间短，酒精度一般在40到50度之间，喝起来不辣喉，适合慢慢品味。

米香型白酒常见于广西、广东等南方地区，代表品牌有三花酒、石湾玉冰烧等。酿造时采用小曲工艺，酒液呈无色或微黄，香气淡雅持久。搭配海鲜或清淡菜肴时，能凸显食物的鲜美，是家庭聚会和商务宴请的常见选择。