祭灶是什么风俗?

祭灶是中国的传统年俗，腊月二十三或二十四要送灶王爷上天。人们会准备糖瓜、糕点等甜食，希望灶神多说好话。有些地方还会烧纸钱、放鞭炮，祈求来年平安。这天家家户户都要打扫厨房，寓意除旧迎新。

祭灶起源于古代对火的崇拜，后来演变为对灶神的敬拜。灶神负责监督家庭善恶，每年向玉帝汇报。人们用甜食粘住灶神的嘴，避免他说坏话。不同地区习俗略有差异，但核心都是祈福纳祥。