猕猴桃适合冰冻吗冬天?

猕猴桃适合冰冻，冬天吃冰冻猕猴桃口感更清爽。冰冻后的猕猴桃果肉变硬，味道酸甜，适合做冰沙或甜品。不过长时间冰冻会流失部分营养，建议冷冻时间不超过1周。猕猴桃富含维生素C，冰冻后依然有较高营养价值，适合冬天解馋。

冬天吃冰冻猕猴桃要注意适量，避免刺激肠胃。可以将猕猴桃切块冷冻，直接当零食吃，或搭配酸奶、燕麦。新鲜猕猴桃在冰箱冷藏可保存1周左右，冰冻能延长保存时间，但口感会变软，适合做成果酱或果汁。猕猴桃的酸甜味在冰冻后更突出，冬天吃很开胃。