西红柿能冷藏保存吗?

西红柿可以冷藏保存，但低温会影响口感和风味。冰箱温度会让西红柿变硬，失去原有的鲜甜味道。建议将西红柿放在阴凉通风处，能保持更好的质地和香气。如果已经切开，可以用保鲜膜包好再冷藏，尽快吃完避免变质。

西红柿原产于南美洲，如今全球各地广泛种植。这种红色果实富含维生素和水分，生吃熟吃都很美味。新鲜西红柿能保存5到7天，冷藏后保存期延长但风味下降。挑选时选择颜色均匀、表面光滑的果实，这样的西红柿更加新鲜多汁。