点菜的寓意是什么意思?

点菜是表达心意和尊重的一种方式。请客时点菜讲究荤素搭配，数量适中，既让客人吃饱，又避免浪费。点菜时还会考虑客人的口味和忌口，比如老人喜欢清淡，年轻人偏爱麻辣。点菜顺序也有讲究，先上凉菜，再上热菜，最后上汤和主食。

点菜还体现主人的细心和诚意。主人会观察客人吃得是否开心，随时添加菜品。点菜时不会只选贵的，而是选性价比高的菜。遇到贵客，主人会点一两道特色菜，显得有面子。点菜不仅是填饱肚子，更是拉近关系的方式。