水萝卜什么季节成熟?

水萝卜一般在春季和秋季成熟。春季的水萝卜多在3月到5月期间上市，口感鲜嫩多汁。秋季的水萝卜则在9月到11月成熟，个头较大，味道更甜。这两个季节的气候适宜，阳光充足，特别适合水萝卜生长。

水萝卜的生长周期较短，从播种到成熟大约需要60天左右。春季种植的水萝卜受雨水滋润，生长迅速。秋季种植的则因昼夜温差大，糖分积累更多。不同地区的水萝卜成熟时间会略有差异，但主要还是集中在春秋两季。