挪威北极鳕鱼是油鱼吗?

挪威北极鳕鱼不是油鱼，油鱼是另一种叫蛇鲭的鱼类，两者外形相似但不同。挪威北极鳕鱼富含蛋白质，脂肪含量低，适合食用；油鱼体内含有蜡质，难以消化，吃后容易导致腹泻。市场上有人用油鱼冒充鳕鱼，购买时需注意辨别。

挪威北极鳕鱼生长在寒冷海域，肉质细嫩，味道鲜美，常用于制作鱼干和鱼罐头。油鱼主要分布在热带地区，价格便宜，但食用风险高。消费者应选择正规商家，避免误食油鱼影响健康。