广西六堡茶是属于哪类工艺?

广西六堡茶属于后发酵茶，采用传统黑茶工艺制作。茶叶经过杀青、揉捻、渥堆发酵等工序，再经自然陈化，形成独特的红浓汤色和陈香。六堡茶的制作讲究火候和湿度，需要经验丰富的茶师把控，每批茶叶的品质都受天气和储存时间影响。

六堡茶的历史可追溯到1500多年前，主要产于梧州市六堡镇。当地气候湿润，适合茶叶发酵，茶农会选用当地特有的茶树品种。六堡茶不仅口感醇厚，还有消食解腻的功效，深受两广地区百姓喜爱，是广西重要的非物质文化遗产。