泥炭土到底是什么?

泥炭土是沼泽植物腐烂后形成的有机土壤，颜色偏深，质地松软，含有大量腐殖质。这种土壤保水性强，适合养花种菜，也能用来制作有机肥料。泥炭土形成需要几千年时间，一立方米泥炭土能吸收自身重量10倍的水分，常被用于园艺和农业种植。

泥炭土分布在高寒地区或湿地，北欧、加拿大和中国东北储量丰富。开采泥炭土会破坏生态环境，现在很多地方改用椰糠代替。泥炭土呈酸性，适合种植杜鹃、蓝莓等喜酸植物，也能调节土壤结构，让植物根系长得更好。