饱和蒸汽什么意思?

饱和蒸汽是指水在特定温度下完全蒸发，变成看不见的水蒸气，这时空气里的水蒸气含量达到最大值。比如烧开水时，锅冒出的白气就是饱和蒸汽，温度越高，水变成蒸汽的速度越快。

饱和蒸汽在生活中很常见，比如浴室的镜子起雾，或者冬天呼出的白气。这些现象都说明空气里的水蒸气已经饱和，不能再吸收更多水分了。饱和蒸汽的压力和温度直接相关，温度升高，压力也会跟着变大。