日本的荞麦面贵吗?

日本的荞麦面价格不便宜，一份普通荞麦面要1000日元左右，约合人民币50元。东京、大阪等大城市更贵，有些高级店卖到2000日元以上。一碗面配天妇罗或炸鸡，总花费超过3000日元。游客常吃连锁店，价格稍低，但也要800日元起。

荞麦面成本不高，但店铺租金和人工贵。一碗面面皮成本不到100日元，加上汤料、葱花等，总成本控制在200日元内。店家靠翻台赚钱，高峰时段每桌客人30分钟吃完换新客。学生和上班族常吃速食荞麦面，一包只要300日元，自己煮更省钱。