路边摊烤毛蛋需要多少投资?

路边摊烤毛蛋的投资主要包括设备、原料和场地三部分。设备方面需要烤炉、炭火、调料架等，花费约500元；原料如鸡蛋、香料、酱料等首次进货约300元；场地选择人流量大的地方，租金每天50元左右。初期总投资控制在1000元以内，适合小本经营。

毛蛋制作简单，成本低利润高。每颗鸡蛋成本1元，烤制后可卖3到5元，一天卖100个就能赚200到400元。烤制时间短，顾客排队购买时还能搭配饮料销售，增加额外收入。经营灵活，早晚高峰出摊，晚上还能摆夜市，收入稳定增长。