桑葚太阳下晒干可以吗?

桑葚放在太阳下晒干完全可行，这是传统的保存方法。阳光能帮助桑葚脱水，延长保质期，晒干后酸甜可口，泡水或煮粥都很方便。不过晒干需要连续几天的好天气，避免雨天潮湿影响效果。

晒干时最好选择通风的地方，每天翻动几次，确保受热均匀。晒好的桑葚颜色变深，质地变硬，用手捏起来有弹性。这样处理后的桑葚可以保存几个月，随时取用非常方便。