东北绿豆什么时候种?

东北绿豆一般在每年5月中下旬到6月初种植，这时候气温稳定在15度以上，适合种子发芽。农民会选择疏松肥沃的土地，提前翻土施肥，保证土壤湿润，这样出苗快长得好。

绿豆生长期短，约80天就能收获，7月播种的话，8月底就能收豆子。种植时要注意行距和株距，避免太密影响通风。收获后及时晾晒，防止霉变，这样能保存更长时间。