冬笋产地在什么地方?

冬笋主要产自中国南方山区，如浙江、福建、江西等地，这些地方气候湿润，土壤肥沃，适合竹子生长。浙江安吉、福建武夷山都是著名产地，每年冬季大量新鲜冬笋上市，深受人们喜爱。

冬笋生长在竹林地下，需要经过霜降后才会萌发。安徽黄山、四川峨眉山也有优质冬笋，当地农民会小心挖掘，确保竹笋完整。冬笋肉质鲜嫩，是冬季餐桌上的美味佳肴，价格每斤可达几十元。