时间:01-19人气:12作者:莫忘初心丶
大堂经理负责接待顾客、处理投诉、协调服务人员,确保餐厅或酒店运行顺畅。需要安排座位、管理排队、监督清洁,还要应对突发情况,比如顾客不满或设备故障。大堂经理每天要处理数十个请求,安排上百位顾客的就餐或住宿,保证大家满意离开。
大堂经理要培训新员工,制定排班表,检查服务质量,收集顾客反馈。需要熟悉菜单、价格、活动信息,解答顾客疑问。大堂经理还要与其他部门沟通,比如厨房、保洁、安保,确保整体服务高效。这份工作需要耐心、细心和应变能力,每天要处理各种琐事,确保顾客体验良好。
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