茴香在多少温度下种植最好?

茴香适合在15到25摄氏度的环境中生长，温度低于10摄氏度会减缓发芽，高于30摄氏度则容易徒长。春秋两季是最佳种植期，夏季高温需遮阴，冬季低温要保温。茴香种子发芽需要7到10天，生长期约60天，可多次收割嫩叶。

茴香对土壤要求不严，但疏松肥沃的砂质土更利于生长。种植前需深翻土壤并施足底肥，生长期保持土壤湿润但不积水。茴香可生食、炒菜或做馅料，全株可食用，根茎叶都有独特香气，是常见的调味蔬菜之一。