阿胶的成本高吗?

阿胶的成本确实很高。制作阿胶需要大量驴皮，一头驴只能产出少量驴皮，加上养殖成本高，驴皮价格逐年上涨。熬制阿胶工艺复杂，需要长时间慢火熬煮，人工成本也不低。运输、储存和包装的费用也增加了总成本，这些因素共同推高了阿胶的价格。

阿胶的高成本还体现在原料稀缺和市场需求大。野生驴数量减少，养殖周期长，驴皮供应有限。同时，阿胶作为传统滋补品，消费者需求稳定增长，供需失衡进一步抬高价格。品牌溢价和营销费用也分摊到产品中，让阿胶的价格居高不下。