甲鱼2斤有多大?

两斤重的甲鱼大约有成年人的手掌那么大，背甲直径在20厘米左右，厚度约3厘米。这种甲鱼已经比较成熟，肉质紧实，适合炖汤或红烧。市场上常见的两斤甲鱼多养殖3年以上，裙边厚实，脂肪丰富，营养价值高。

甲鱼生长速度较慢，两斤的个体需要充足的营养和良好的水质。野生甲鱼达到这个体重需要更长时间，养殖甲鱼则通过饲料快速增重。挑选时可以看甲壳颜色，深褐色为佳，活动灵活的甲鱼更新鲜。