红酒平放会散发出来吗?

红酒平放时不会散发出来，因为瓶塞能保持密封状态。酒液与瓶塞接触后，瓶塞会微微膨胀，防止空气进入。瓶内没有空气流动，酒味不会外泄。存放时酒瓶需要平放，这样能让酒液浸润瓶塞，保持瓶塞湿润，避免干裂。

平放的红酒存放时间更久，酒质更稳定。直立存放的酒瓶，瓶塞容易干燥，空气会渗入瓶中，导致红酒氧化变质。红酒的最佳存放温度是15摄氏度左右，湿度保持在70左右。这样红酒能慢慢成熟，口感更醇厚。