什么时候开始种菜?

春天气温回升到10度以上就可以开始种菜了。北方地区3月适合种叶菜类，比如菠菜、生菜；南方2月就能种番茄、黄瓜。种子发芽需要稳定温度，幼苗生长怕霜冻，要等晚霜完全过去再移栽到室外。

家庭种菜可以从阳台或花盆开始，选择耐寒品种更保险。新手推荐种小白菜、空心菜，30天就能收获。每天浇水保持土壤湿润，但不要积水。夏季高温时中午要遮阴，避免菜苗被晒坏。