食养手作是什么意思?

食养手作指通过手工制作食物，注重食材天然与营养搭配，强调饮食与健康的结合。比如自制酸奶、熬制养生汤、烘焙全麦面包，都是常见做法。这类食物不添加防腐剂，保留食材原味，适合日常调理身体。

手作过程讲究细节，从选材到烹饪都用心对待。有人用红枣、桂圆煮粥，有人用山药、莲子煲汤，还有人用芝麻、核桃制作糕点。食养手作让饮食更有温度，既满足口腹之欲，又滋养身心。