鸡蛋壳含钙量多少?

鸡蛋壳的含钙量很高，每100克蛋壳大约含有380毫克钙。钙是蛋壳的主要成分，占了蛋壳重量的90%以上。蛋壳还含有少量蛋白质和矿物质，这些成分让蛋壳变得坚硬。人们常把蛋壳磨成粉当作钙补充剂，因为蛋壳里的钙容易被人体吸收。

鸡蛋壳的钙含量比牛奶还多，一杯牛奶含钙约300毫克，而10克蛋壳粉就能提供380毫克钙。蛋壳里的钙主要以碳酸钙形式存在，这种形式对骨骼健康特别有益。很多人会把蛋壳洗净晒干，磨成粉后加到食物里，既不浪费又能补钙。