西葫芦和茄瓜是同一品种吗?

西葫芦和茄瓜不是同一品种，西葫芦属于葫芦科，外形细长，表皮光滑，常用于炒菜或做汤。茄瓜是茄科植物，形状圆胖，表皮有光泽，适合炖煮或凉拌。两者科属不同，口感和烹饪方式也有明显区别。

西葫芦原产美洲，现在全球广泛种植，富含维生素和水分。茄瓜起源于亚洲，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高。虽然名字相似，但西葫芦和茄瓜在植物学分类、生长习性和食用方法上都有很大差异。