大闸蟹在冰箱里可以存活多久?

大闸蟹在冰箱里能存活3到7天，具体取决于温度和湿度。冷藏温度控制在4到8摄氏度最佳，用湿布或毛巾盖住保持湿润，每天喷水防止干燥。大闸蟹需要透气环境，不要密封保存，否则会窒息死亡。冰箱里放冰块降温时，避免直接接触螃蟹，防止冻伤。

大闸蟹存活期间不要喂食，否则水质变坏影响健康。检查螃蟹活力，活动缓慢或口吐白沫说明快不行了。买回来的大闸蟹尽快烹饪，放久了肉质会变老。冰箱储存只是临时方法，新鲜大闸蟹最好当天吃掉，保证口感和营养。