柠檬不用发酵能存放多久呢?

柠檬不用发酵能存放10到20天。新鲜柠檬放在冰箱冷藏，能保存更久，大约3周。常温下柠檬水分会慢慢流失，表皮变干，果肉变硬。如果柠檬已经切开，最好用保鲜膜包好，放入冰箱，2天内吃完最好。

柠檬存放时间还看成熟度，青柠檬比黄柠檬耐放。环境湿度低时，柠檬干得快。高温天气下，柠檬容易发霉变质。买回来的柠檬不要洗，等吃的时候再洗，能延长存放时间。