椰子可以加热嘛?

椰子可以加热，烤椰子很常见，椰肉加热后香味更浓。椰子水也能煮热喝，加热后口感温润，适合冬天。椰子壳还能炭化，做成活性炭，用途广泛。椰子油加热后更易食用，炒菜、烘焙都常用。

加热椰子要注意火候，高温会让椰肉变苦。椰子水煮沸后营养会流失，温热最好。椰子壳加热后容易开裂，需小心处理。椰子制品加热后保存时间变短，尽快吃完更健康。