酸辣粉是哪个城市的特色?

酸辣粉是四川重庆的特色小吃，以红薯粉为主料，搭配辣椒油、醋、花生和香菜，口感酸辣爽滑。重庆的酸辣粉讲究麻、辣、鲜、香，一碗下肚让人浑身发热，回味无穷。街头巷尾的小店都能吃到正宗味道，价格实惠，深受当地人喜爱。

重庆的酸辣粉历史悠久，传承了川菜的精髓。每家店都有独家配方，有的加酸萝卜，有的加豆芽，风味各异。游客来重庆必尝这道美食，一碗热腾腾的酸辣粉能驱散寒气，让人欲罢不能。