面包蟹直接放冰箱冷冻可以吧?

面包蟹直接放冰箱冷冻可以，但最好先处理干净。冷冻前要把蟹腮、蟹胃等内脏去掉，用保鲜袋密封，这样能保存更久。冷冻后的蟹肉口感会变硬，解冻后加热再吃味道更好。

面包蟹冷冻后能保存1到2个月，但时间久了会流失鲜味。解冻时自然回温，别用热水泡，不然蟹肉会变柴。冷冻过的蟹适合煮汤或蒸着吃，原汁原味更香。