冷链运输温度一般多少合适?

冷链运输温度根据货物种类不同有所差异。生鲜果蔬一般保持在0到10摄氏度之间，乳制品和肉类则需要0到4摄氏度，冷冻食品则要低于零下18摄氏度。疫苗等特殊药品对温度要求更严格，全程需保持在2到8摄氏度，温差不能超过2度。

冷链运输必须严格控制温度波动，否则容易导致货物变质。运输过程中会使用冷藏车、保温箱等设备，配合温度监测系统实时记录数据。不同货物需要不同的温控方案，比如冰淇淋要零下25摄氏度，而鲜花则需10到15摄氏度。温度一旦偏离范围，货物可能无法使用。