养淡水蟹前景怎么样?

淡水蟹养殖市场潜力大，需求稳定增长。消费者喜欢清蒸、香辣等多种做法，餐馆销量逐年上升。养殖户可利用池塘、稻田等水域，投资成本低，周期约6到8个月。一只成蟹能卖50到100元，利润空间可观。水质管理得当，病害少，成活率能达到80以上。

政策支持力度增强，环保要求推动绿色养殖。蟹苗供应充足，技术培训普及，新手容易上手。电商平台拓宽销售渠道，冷链物流保障新鲜度。养殖规模可大可小，适合农村创业。但需注意市场波动，提前签订订单更稳妥。整体来说，这是个值得投入的行业。