蜂蜜酿酒的酒可以储存多久?

蜂蜜酿酒的酒能储存数年甚至更久。纯蜂蜜酒发酵后酒精含量高，天然防腐剂多，只要密封好、避光存放，味道会越来越醇厚。有人存放10年的蜂蜜酒，打开后依然香气浓郁，口感顺滑。储存时用陶罐或玻璃瓶最佳，放在阴凉干燥处，避免温度变化太大。

蜂蜜酒储存时间长短跟原料和工艺有关。加了水果或花蜜的蜂蜜酒，保存时间稍短，一般3到5年。纯蜂蜜酿的原浆酒能存得更久，有的甚至几十年。开封后的蜂蜜酒要尽快喝完，不然容易变质。储存得当的蜂蜜酒，越陈越香，像老酒一样值得回味。