火鸡头上红色的是什么?

火鸡头上的红色部分叫做肉垂，是一块松软的皮肤组织。肉垂没有羽毛覆盖，颜色鲜艳，能帮助火鸡吸引配偶或表达情绪。火鸡的肉垂会随着健康状况变化，生病时会变得暗淡。雄性火鸡的肉垂比雌性更大更红，这是第二性征的表现。

火鸡的肉垂和鸡冠一样，充满血管，温度较高。野生火鸡遇到危险时，肉垂会充血变红，警告同类。养殖场里的火鸡肉垂常因人工选育格外发达。火鸡每天会通过梳理羽毛保持肉垂清洁，这个部位对火鸡的社交和生存都很重要。