电磁炉是靠什么检测出来的?

电磁炉通过底部线圈产生高频磁场，铁锅底部切割磁力线产生涡流发热。锅具必须含铁，不锈钢、铸铁锅都行，陶瓷、铝锅无法使用。炉内有传感器检测锅具位置，没有放锅时自动断电，安全省电。

电磁炉功率调节靠改变电流大小，小火火力稳定，大火升温快。锅具大小影响受热面积，小锅加热集中，大锅受热均匀。使用时锅具要放正，避免偏心导致局部过热，影响寿命。