葵瓜子什么时候可以采摘?

葵瓜子在夏末秋初时可以采摘，大约8月到9月之间。当葵花盘变黄、花瓣脱落，种子变得饱满时，就说明成熟了。农民会用手轻轻搓下瓜子，或者用镰刀割下花盘晾晒。瓜子晒干后就可以炒着吃，或者留作种子明年再种。

葵瓜子喜欢阳光充足的地方，种植时需要定期浇水施肥。每株葵花能结出数百颗瓜子，是常见的零食和油料作物。不同品种的瓜子大小和颜色略有差异，有黑瓜子也有白瓜子。采摘时要注意避开雨天，防止瓜子发霉变质。