香油的保质期有多久?

香油的保质期一般在2到3年，开封后最好在半年内用完。存放时需避光密封，放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。开封后香油容易氧化变质，出现哈喇味就说明不能食用了。

香油是芝麻压榨或浸出的油脂，含有丰富的不饱和脂肪酸，营养价值高。未开封的香油保质期较长，但开封后接触空气会加速变质。建议购买小包装，每次用完立即盖紧瓶盖，延长保存时间。