100斤粮食酿酒能有多少酒糟?

100斤粮食酿酒后，大约能产出20到30斤酒糟。酒糟是酿酒剩下的残渣，含有水分、蛋白质和纤维。粮食种类不同，酒糟产量也会变化，比如大米、高粱或小麦。酒糟常被用作饲料，喂牛猪效果不错，还能做成肥料，让庄稼长得更好。

酒糟的用途很多，除了喂牲口，还能做成食品或调味品。有些地方把酒糟腌菜，味道特别香。酒糟里还有酒精残留，少量喝能助消化，但喝多了会醉。一斤粮食酿一斤酒，剩下一斤酒糟，这个比例很常见，具体看酿酒方法和粮食质量。