菠萝放盐水里可以保存多久?

菠萝放盐水里能保存3到5天。盐水可以抑制细菌生长，延长菠萝的新鲜度。每天换一次水效果更好，避免盐水变质。冰箱冷藏保存时，温度控制在4摄氏度左右最佳。切开后的菠萝更容易变质，建议尽快食用完。

新鲜菠萝放盐水里浸泡10分钟，能减少涩味，提升口感。盐水浓度不宜过高，一般一升水加一小勺盐即可。未开封的菠萝常温能放1周，盐水浸泡后冷藏可延长2天。保存时用保鲜膜封好，防止水分流失和串味。